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新潟ラーメン旅
皆様ごきげんよう♪
セイダイハウジングミライロの山田です。
先日、グループ会社の先輩、松谷さん・土屋さんと一泊二日の新潟ラーメン旅行と題して、新潟市と上越市でラーメンを食べてきました。
皆さんご存じ、新潟はラーメン大国として有名で、新潟5大ラーメンなるものがあります。
新潟ラーメン(あっさり醤油)・新潟味噌ラーメン・燕三条背油ラーメン・三条カレーラーメン・長岡生姜ラーメンです。
新潟で外食に行こうとなったら決まってラーメンです。これが新潟。
今回は思い出の味をめぐるツアーだったので個人的に先輩方に食べて頂きたかった、ソウルフードの一つ、食堂ミサをご案内させて頂きました。
食堂ミサのラーメンはニンニクが効いた白味噌のラーメンです。(具材はシンプルで玉ねぎ・もやし)ブログでも度々お伝えしている、地元のスターヒカキンが発売している『みそきん』は食堂ミサの味噌ラーメンを目指して作られたと言われています。
ちなみに僕は、実際に『みそきん』を食べたことはありません。※入手困難
久々に食べたらニンニクがかなりパンチ効いてました。雪国なので温まる一品でした。
先輩に食べて頂くことが出来て良かった。
先輩方と地元のソウルフードを食べ、新潟市出身のシティーボーイ松谷さんのソウルフードを食べ、土屋さんと松谷さんの新しい一面が見ることができ、甲子園常連の日本文理高校を見て、男三人で海へ行き、夜はカラオケで熱唱。みんなで寝て、みんなで風呂、楽しい時間でした!!
※1日目、昼ラーメン→夜ラーメン→飲み→カラオケ→2日目、朝ラーメン→昼ラーメン→夜海鮮丼
3150でした!!!!
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